“中日融会-新派西餐展现洽商会”现场。国民网记者 张丽娅摄国民网北京3月21日电 （张丽娅 胜又阿雅子）日本食材赶上中式烹调会碰撞出怎么的味蕾火花？3月20日，由日本驻华年夜使馆与北京日本食物协会独特主理的“中日融会-新派西餐展现洽商会”在北京举办，38家日本食物企业参展，10余位中国年夜厨现场烹调，一起摸索中日饮食文明中的共通暗码。
日本驻华年夜使金杉宪治致辞。北京日本食物协会供图日本驻华年夜使金杉宪治在揭幕式上表现，西餐作为深受寰球爱好的饮食文明，汗青长久，并在与包含日本在内的各国饮食文明的交换中一直开展。他指出，在食材跟烹调技巧方面，日中两国有着普遍的配合空间，盼望经由过程此次运动树立新的配合关联，进一步丰盛中国饮食文明，推进其开展。
日本企业展台。国民网记者 张丽娅摄炸虾球搭配丘比沙拉酱、开元官方网站入口明治牛奶制造的奶皮子酸奶……参展的日本食物企业展现了日本产物与中国饮食联合的无穷可能。
中国厨师应用日本食材现场烹调。国民网记者 张丽娅摄在”新派西餐创意年夜赛”环节，来自多家中国餐厅跟旅店的厨师应用日本企业供给的日式咖喱、唐扬粉、跟牛、寿司海苔等调味料跟食材，现场停止厨艺年夜比拼，制造出一道道融会中日风味、充斥创意的新菜品。
中国厨师应用日本食材制造的菜品。北京日本食物协会供图北京日本食物协会会长木村诚在十大滚球平台排名接收采访时说：“以往西餐界的客户看到日本食材跟调味料时，第一反映每每是‘用不了’。实在日本操持跟西餐在制造方式跟口胃沙巴体育投注入口上有良多类似之处，很多人实验后表现‘更厚味了’。”木村诚表现，此前日本食物企业重要面向日本操持相干企业跟日系超市贩卖，以后盼望经由过程与西餐联合，进一步开辟中国市场。 (责编：曹欣悦、杨牧) 分享让更多人看到
